为进一步保障全校师生的生命安全以及身体健康，做好疫情防控工作，学校于近期开展了食品卫生安全和疫情防控知识培训会，学校食堂的全体工作人员参加本次培训。

培训会重点对防控知识进行了讲解，包括食堂卫生、消毒、原材料采购、操作、餐厨废弃物回收等内容。食堂一直是疫情防控重点区域之一，学校高度重视，强调工作人员必须高度重视食品卫生安全工作，严格每一道流程的规范操作，落实到人，全力为学校各项工作顺利开展做好后勤保障服务。食堂负责人要加强对员工的监管，每日进行体温测量，确保无风险区域相关人员。员工外出需请假并报批，做好记录。

学校安全工作关系到千家万户，学校食堂更是食品安全和疫情防控的关键环节。本次培训有利于进一步提高工作人员的食品安全意识，筑牢我校食品安全防线，全力保障全校师生的舌尖安全。