悠悠古韵三苏祠，色味俱佳东坡肘。我是舍不得离开眉山的，离不开眉山的眉峰山，离不开眉山的眼波水。

茶马古道上的小县城——是我姥爷住的地方，偏僻荒凉，闭塞落后这是我从地图上读出来的。可是，父母要迁居到这个小县城，我是不得不去这个小县城了。

车上的我醒来又昏睡过去，我都分不清是因为晕车，还是路途太远以至太无聊，只是在那一个初夏的深夜到了姥爷家。碗粗的柱子，木板做的墙都已有些倾斜，屋顶的瓦沟里积满了落叶。“天呐，这不是古装电视剧里才会有的场景吗？”本来下雪的心里，又多了一层霜。

“吃饭！”姥爷的话音生硬冷傲，不容人反对。

“有好吃的了！”母亲话音犹如一个冬季未尝过肉食的饿狼。

姥爷端来了炖猪蹄，烧鸭子，红烧鱼······母亲却迟迟不动筷子，我倒是可劲儿地吃，比起眉山的菜，姥爷烧的菜倒别有一般滋味，这倒让我稍稍消除了心中的不快。

等了许久，姥爷端上了最后一道菜。还未走出厨房，姥爷一声长呵：“来了！”我看到母亲眼里满是渴求，筷子已经咬在嘴里，舍不得拔出来。这倒让我也多了几分好奇：什么硬菜会让母亲如此魂不守舍？
有些风景要隔层纱，才美，如酒微醉，如花半开。若这层纱一旦被风撩开，原来朦胧之景也便直愣愣地出现在自己的眼前，欣赏风景的人顿觉索然无味。就像此刻，姥爷端上来的这道菜，盛菜的铁钵钵倒是蛮大，只是里面就一碗清水，间杂着夏初的嫩南瓜，嫩玉米，还有几根四季豆半搁在清水中央。

这就是母亲日思夜想，垂涎三尺的菜？不见滴油，连盐都省去，这能叫菜？我露出一脸不屑。姥爷似是看出来我的不满，他没有说话，反而给我夹了一块南瓜，让我尝尝。我极不情愿，倒也轻轻地咬了一口，那南瓜的味道甜甜的，润润的，还带着一种特殊的芬芳，沁人心脾。我禁不住又夹了一块，放在嘴里······

姥爷乐呵呵地看着我：“这白水菜可大有来历，相传清朝皇帝巡游来到我们这个小县城，由于百姓生活清贫，就用白水煮菜叶给皇帝吃。吃惯了大鱼大肉的皇帝觉得这白水菜颇为好吃，也了解了百姓的疾苦······”

刹那间，我似乎明白了母亲为什么那么怀念白水菜。坐了一天的汽车，吃上这么一口白水菜，口中余味，心中清香。

我抬头看看房屋的脊梁，看看木板做的墙，再看看昏黄灯光下姥爷那平静的脸，忆苦思甜都无法写尽白水菜的味道，那里面更有对淡静的诠释。

一道白水菜说尽茶马古道的前世今生，一道白水菜盛满人间百味后的清香甘甜。再见了，我痴念的眉山；我来了，令人心醉的小县城。

信息来源：高2018级25班方钦